原料：

    韭菜，猪肉，饺子皮，少量面粉等。

    做法：

    1.韭菜切末加入猪肉中，加鸡精，酱油，盐，糖，料酒，十三香，料酒，油，少量水充分混合，搅拌均匀。

    2.饺子皮沾少量水，加陷包好。

    3.用喷壶将饺子喷少量的水。

    4.锅内放少量油，温度不要过高，下入饺子摆放好，先煎一会。

    5.面粉加少量水和成面糊。

    6.浇进煎饺下面，盖上盖子，小火待水吸干即可。