鸡蛋......2个

细砂糖......20克(可以少放或加些蜂蜜)

盐......2克

低筋面粉......70克

牛奶......180毫升

熔化的黄油......10克

柠檬......可以随喜好挤些柠檬汁，擦一点柠檬皮到面糊中增加香气这份薄饼可以搭配水果(比如草莓，菠萝，猕猴桃)和冰淇淋球一起吃 

做法:

1.鸡蛋2个，盐2克，细砂糖20克，低筋面粉70克，牛奶180毫升，熔化的黄油10克，将这些材料一起放入干净的容器中，混合均匀成面糊。为健康可以少放糖，或加些蜂蜜。

2.平底锅抹一层薄油，开小火，倒入适量面糊，然后转动锅子摊成一张圆形薄饼，煎至一面上色后翻面，另一面也煎至上色，然后折成扇形就可以取出装盘了。吃得时候可以搭配水果和冰淇淋。