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黄金华夫饼

所属分类:早餐创建日期创建日期:2012年12月07日 17:48点击次数700看过
黄金华夫饼

 材料:
鸡蛋150克(约3个),玉米淀粉40克,牛奶100克,黄油60克,泡打粉4克,糖粉50克
饰料:水果饰料,果酱一汤匙,蜂蜜一汤匙,
步骤:
1、备好材料
2、鸡蛋打散,
3、筛入玉米淀粉
4、用打蛋器搅拌均匀,尽量轻柔,不要起筋
5、直到蛋糊变得均匀,提起打蛋器能顺畅落下,没有颗粒
6、加入隔水加热的黄油
7、继续用打蛋器轻拌均匀,蛋糊变得稠滑
8、倒入量杯中
9、华夫饼模具预热,(不要烧的太烫,一面面糊一倒进去就焦了)刷少许黄油
10、倒入面糊
11、合上饼模,一面加热大约2分钟换另一面同样加热2分钟左右即可。
12、脱模,按照自己喜欢的口味淋入一勺蜂蜜,一勺果酱,适量水果即可。