腊肉炒双丁
原 料：腊肉、姜蒜末、藕、胡萝卜、盐、香葱。
操 作：
1、将猪肥肉放入锅中煸炒出油份。
2、下入姜蒜末炒香。
3、下入瘦腊肉炒至变色。
4、下入藕丁和胡萝卜丁同炒至变软。
5、加入盐炒匀。
6、起锅前加入香葱即可。