咖喱牛肉可乐饼
原料：
牛肉馅100克、土豆2个、洋葱1/3个
配料：
面粉适量、面包糠适量、蛋液适量
调料：
咖喱2块、盐适量、胡椒粉适量
制作：
1.土豆去皮洗净，切成厚片，蒸熟。
2.将蒸熟的土豆碾成泥。
3.洋葱剁碎。
4.炒锅中倒油烧热，放入洋葱末炒香。
5.再倒入牛肉馅炒出香味。
6.加咖喱。
7.再加入适量盐和胡椒粉炒匀。
8.倒入土豆泥。
9.用小火炒约10分钟，即成馅，关火后放至温热。
10.做成喜欢的形状。
11.薄薄的沾一层面粉。
12.然后托蛋液。
13.再裹上面包糠。
14.锅中倒油约500克，烧至7成热，放入做好的可乐饼。
15.炸至金黄色捞出沥油，就可以吃了，吃的时候还可以蘸着蛋黄酱，特别好吃。