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雪梨冰冻糖汁

所属分类:夜宵创建日期创建日期:2012年8月18日 23:29点击次数607看过
雪梨冰冻糖汁

 原料:
新鲜雪梨240克(去皮去核以后)、苹果汁200毫升、白砂糖2大勺(约25克)、柠檬汁3大勺
制作:
1.苹果汁加糖用小火煮至糖融化,熄火后放凉。苹果汁我用新鲜苹果加冷开水,用果汁机榨滴,如果嫌麻烦也可以用瓶装果汁代替。
2.梨去皮、去核,切成大块。
3.将梨块放入搅拌机中,再倒入凉透的苹果汁和柠檬汁,搅成泥状。
4将果泥倒入冰淇淋机的制冷桶内(由于果泥在冷冻过程中会膨胀,倒入制冷桶中的浆液最好不要超过内桶的1/2为宜)。
5.将制冷桶放入桶身内,轻轻旋转桶体确保完全合上。
6.将上盖两扣位对上桶身两凹位,轻轻放下即可锁住上盖与桶身合为一体。插上电源线,把电源开关按到I位置,机器开始工作,可以时不时的打开加料口观察进度,约30分钟后冰冻糖汁制作完成。将冰沙盛出,用薄荷叶装饰,享用吧!(没有冰淇淋机就将浆液倒入普通容器中,再将容器放入冰箱冷冻室中冷冻,每隔30分钟取出用勺子搅拌一次,然后继续冷冻,重复以上操作3-4次,冰冻糖汁制作完成)。

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