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辣白菜酱汁拌面

所属分类:夜宵创建日期创建日期:2012年8月03日 00:45点击次数360看过
辣白菜酱汁拌面

 原料:

    ·玉米面2把(两人份左右)
    ·黄瓜半根
    ·泡菜适量
    ·鸡蛋1个
    ·韩国辣椒酱2汤匙
    ·生抽2汤匙
    ·辣椒粉1茶匙
    ·任一一种碳酸饮料或是果汁1汤匙
    ·泡菜汁1汤匙
    ·盐1茶匙
    ·白醋1汤匙
    ·香油少许
    作法:   
    1、黄瓜洗净,用擦丝工具擦成细丝,泡菜切粗丝,方便入口即可。
    2、鸡蛋放入水中煮熟,然后剥去外壳备用。
    3、煮锅水烧沸,放入玉米面煮熟,然后捞出面条过一遍凉水,用香油拌匀备用。
    4、将韩国红辣酱,生抽,果汁,泡菜汁和白醋放到一起搅拌均匀,调入盐,辣椒粉和少许香油,即可与泡菜丝和黄瓜丝一起拌上煮好的面条食用,适当加些熟芝麻和香葱碎,鸡蛋切开上桌时做装饰。
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