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红糖山药粥

所属分类:夜宵创建日期创建日期:2012年6月29日 23:46点击次数753看过
红糖山药粥

 红糖山药粥 

    原  料:大米80克、铁棍山药100克、红糖20克、清水2000ML.
    操  作:
    1、大米洗干净,放入砂锅中,加清水盖上盖中火煮开。
    2、煮开的功夫,把山药去皮洗干净,滚刀切成小块,放清水中泡一小会儿,再用流水冲去部分粘液。
    3、大米煮开后,加入山药,继续用小火一起熬煮二十分钟,煮的过程中不时用勺子搅拌,以免粘锅。
    4、等大米和山药都煮至软糯的时候,加入红糖,再煮两分钟,关火盖上锅盖焖五分钟即可。