北极虾番茄意面 

    材料：

    野生北极虾约15头，意大利细面条约150g，小番茄8-10个，罗勒叶少量，奶酪约20g（可用马苏里拉），蒜3瓣，辣椒碎少量，黑胡椒适量，盐适量，橄榄油约20-30g，柠檬半个

    做法：

    1）北极虾正确解冻以后，可以快速用水冲一下，然后用厨房纸巾吸干水分，加入适量盐，黑胡椒和柠檬汁腌渍15分钟。

    2）意大利细面条+盐煮9-10分钟，至比较劲道的程度。

    3）可以带点水捞出，稍微拌点橄榄油，备用。

    4）平底锅中倒入橄榄油。

    5）加入蒜末和辣椒碎炒香。

    6）加入北极虾煸炒2分钟左右。

    7）接着加入切成两半的小番茄，炒至软，出汁，番茄可以多放一些。

    8）接着加入盐，黑胡椒，柠檬汁调味。

    9）加入煮好的面条。

    10）翻炒1分钟左右至均匀。

    11）加入罗勒或薄荷等绿色香草稍加翻炒。

    12）最后加入小块的马苏里拉奶酪翻炒一下即可出锅装盘。