紫甘蓝沙拉 

    原料：

    紫甘蓝半个、水煮蛋2枚、黄瓜1根。

    油醋汁：柠檬汁、盐、黑胡椒、橄榄油各适量。

    做法：

    1、将紫甘蓝洗净，沥水。

    2、切成细丝备用。

    3、水煮蛋剥去外壳，切成小块。

    4、黄瓜洗净，切成小块。

    5、将橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁、盐混合均匀，调成油醋汁。

    6、将紫甘蓝、水煮蛋、黄瓜放入大碗中，淋上油醋汁拌匀即可。