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奶油

所属类别:副食创建日期创建日期:2010年11月07日 20:26点击次数1403人看过
奶油

奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。

营养分析

 

  奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素A和维生素D含量很高的调料.

相关人群

 

  一般人均可食用

 

  1. 奶油较适合缺乏维生素A的人和儿童食用;

 

  2. 冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。

【奶油】 的相关做法
上一个菜:蒜泥下一个菜:鸡油