鸭肠营养分析：

鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

鸭肠补充信息：

对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

鸭肠适合人群：

一般人群均可食用。

鸭肠食疗作用：

对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

鸭肠做法指导：

1. 清洗鸭肠一定要先翻洗内侧，这样才能清洗干净。
2. 煮鸭肠的时间不宜太长，断生即可，以免过老，影响口感。