昨天，农业部举办发布会，在回答记者关于“热钱”炒作农产品(19.04，-0.36，-1.86%)问题时，农业部相关负责人表示，成本上涨是导致农产品价格上涨的第一因素。此外，农业部将着力增加粮食供给，稳定粮食生产，以实现稳定物价的目的。
有记者提出，近期农产品涨价的问题，除了一方面是汽油涨价导致运费高，另外有一些“热钱”涌入对农产品进行炒作，导致了价格一直在往上涨。农业部市场司巡视员隋鹏飞表示，如果认为一个产品的价格波动超出了正常理解和预期的范围，首先考虑是在它的生产和供求方面出现了问题。他认为，当前农产品价格，特别是大家感觉最多的鲜活农产品，同比相对较高，从总量供应上看没有问题，成本推涨是第一位的因素。
农业部总经济师陈萌山表示，农业部应对物价上涨的最主要的措施，就是保持生产稳定发展、保障市场供给。“如果减产了，那价格会怎么样？”
此外，针对之前媒体质疑转基因专家的问题，陈萌山表示，推进转基因生物技术研究应用是大势所趋，是我国实施科教兴农的重要战略举措。同时，我国政府依法对转基因生物安全实行严格的管理，在世界上来说是非常严格的。坚持立法先行、有法可依、执法保障，已经形成了一整套适合我国国情，并与国际惯例相衔接的法律法规、技术规程和管理体系。同时，农业部审批转基因的安全证书，切实做到了评价指标科学全面、评价程序规范严谨、评价结果真实可靠、决策过程慎之又慎。如果发现有违规行为，要坚决予以查处。农业部将本着对广大消费者高度负责的态度，积极稳妥地推进转基因生物技术的研发与应用。