盐城肉蛋价格“又不安稳”市民菜篮子愈来愈“重”

 　　“原来我们家吃一顿只要10块钱的肉，现在买15块钱还不一定够吃。肉涨得叫人有点吃不消了，鸡蛋也是，涨价也蛮厉害的，现在都不知道应该吃什么才好了。”在市区大庆新村农贸市场，代奶奶拎着刚买来的肉向一起来买菜的王奶奶感叹道。

　　“我们也没办法，现在猪子出栏价格上涨了，我们也跟着‘水涨船高’，其实我们也不希望涨价，价高了生意都不怎么好做了。唉！”肉贩陈师傅叹了一口气告诉记者。

　　据记者了解，七八月份我市猪肉价格连续两个月上涨，九十月份逐渐平稳，进入11月份后猪肉价格再度出现上涨。据国家统计局盐城调查队价格调查监测资料显示：11月2日盐城肉联厂连锁店率先上调了“放心肉”零售价格，后腿精肉每公斤由23元涨到24.4元，上涨6.1%;五花肉每公斤由17.6元涨到19元，上涨8%。11月8日农贸市场后腿精肉、五花肉最高零售价格已涨到每公斤26元、22元，每公斤比一周前上涨了2元左右，涨幅分别达8.3%和10%；猪板油每公斤由8元涨到9元，上涨12.5%；猪腰价格涨幅较大，海纯路农贸市场每公斤最高价卖到了36元，上涨20%。

　　据了解，肉价再次回升主要缘于生猪出栏价格上涨：目前盐城洋三元猪出栏价格每50公斤已涨到650~680元，比九十月份上涨了30~50元。加之气候逐渐转冷，居民对猪肉的消费需求增加，价格也跟着上涨。

　　肉价上涨了，鸡蛋市场也不“淡定”，跟着涨价了。据记者了解，我市鸡蛋价格在近几个月可谓是“大起大落”。从6月到中秋节前的三个月经历了疯狂的上涨过程，中秋节后价格又开始如“滑滑梯”般一路下滑，如今鸡蛋价格又随其他食品价格上涨止跌回升。据调查，盐城农贸市场鸡蛋价格上涨明显，11月8日与10月30日的价格相比，良种鸡蛋平均零售价格每公斤从8.5元涨至8.8元，上涨3.5%；草鸡蛋平均零售价格每公斤从13.3元涨至13.5元，上涨1.5%。

　　据有关人士分析，亚运会的开幕使得蛋源纷纷“南下”以致于本地鸡蛋供给吃紧，这是导致鸡蛋价格上涨的主要原因。另外，饲料价格的上扬以及低温导致的额外支出，也大大增加了鸡蛋的生产成本。