生姜大蒜价格开始回落

最近有媒体说全国许多地区生姜、大蒜等价格终于有所下跌，有的下降幅度还不小。记者走访了盐城市农副产品批发市场得知，我市生姜、大蒜等价格比今年最高峰的时候也有所下降。

　　“姜你军”下降不少

　　据记者了解，我市生姜主要是从我国有名的生姜生产基地山东泰安批发过来的。由于农资、人力、运费等成本的增加，今年的批发价格要比往年要高，但最近的批发价格比今年最高峰的时候要下降不少。“这两天批发价格大致为每斤四块八九左右，虽然价格还是有点高，但比九、十月份时要低很多了，那时批发价最高峰曾经达到六块多。”盐城市农副产品批发市场工作人员告诉记者，“现在我们吃的基本都是新姜，九、十月份正是‘青黄不接’的时候，老姜接近用完，而新姜一时又供应不上，所以那时价格最高。随着新姜大量上市，价格自然而然的降了下来。”

　　“蒜你狠”幅度不大

　　相比较“姜你军”价格的下跌，“蒜你狠”价格的下跌就没有那么大的幅度了，不过也有一定幅度的下跌。“这两天的批发价格青蒜大约为2.8元左右一斤，与价格高峰比起来变化不算大。蒜头大约为5.5元一斤，价格最贵的时候大约也在九、十月份，价钱大约在6.5元左右。” 盐城市农副产品批发市场工作人员告诉记者，大蒜价格下降幅度之所以没有生姜大，一方面是我市射阳等地生产外，还有更深次的原因是种植户惜售。今年大蒜被“爆炒”一下成为“蒜你狠”，再加上还有两个多月就要到春节，种植户坚信春节还有更好的价格，所以现在种植户惜售大蒜。