用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上,而按照下面的方法做,你就会发现:切松花蛋原来并不是复杂难办的了。
可用丝线将松花蛋割开,这种方法切松花蛋,表面均匀,又不粘蛋黄。
将刀在热水中烫一下再切,也能切的整齐漂亮。
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