乌鸡汤

来源：美食杰发布：盐城美食网点击：2700次更新：2013年2月28日 20:49

乌鸡汤属于补虚养身食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让美食杰告诉你乌鸡汤怎么做最好吃！乌鸡汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会，跟着乌鸡汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

乌鸡汤的做法

菜系及功效：气血双补食谱补虚养身食谱产后调理食谱痛经食谱骨质疏松食谱工艺：原炖

乌鸡汤的制作材料：

主料：乌骨鸡500克

辅料：陈皮3克，高良姜3克，草果5克

调料：大葱10克，醋5克，胡椒6克

乌鸡汤的做法：

1.将雄乌骨鸡洗净切块，大葱切段。

2.与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋，同煮，文火炖烂。

健康提示

1. 温中健胃，补益气血。

2. 适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。

食物相克

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。