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济南本地产月饼实物抽检全合格 部分标签有问题

来源:山东商报发布:未知点击:1368更新:2014年12月29日 00:48

 中秋、国庆双节临近,为确保节日食品质量安全,济南市质监局于9月份对月饼产品进行了监督检验。
此次检验共抽取24家企业的45批次产品,结果显示,月饼产品质量总体良好,实物质量合格率100%,不合格的9个批次产品主要为标签不合格。
本次月饼产品监督检验,检测项目包括标签、酸价、过氧化值、砷、铅、铝、黄曲霉毒素B1、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、脱氢乙酸、丙酸钙(钠)、日落黄、柠檬黄、微生物等共20项指标,履盖了月饼的标识、理化指标、污染物指标、食品添加剂指标和微生物指标等几个方面,能够真实地、全面反映济南月饼的产品质量和安全水平。
不合格产品,全部为标签不合格,表现为配料的定量标示未标注、贮存条件未标注、食品添加剂标注不规范等。