本月起降低小餐馆“转正”门槛

 东莞的小餐馆有近4万家，占到了餐饮单位总数的七成左右。持有餐饮服务许可证或卫生许可证的仅1.7万家，持证率不到一半。为了让更多的小餐饮店"转正"，东莞市食品药品监督管理局小餐饮服务许可指引（试行）已正式下发，并将于9月1日起正式实施。相比以往法规，小餐饮店"转正"的门槛有所降低。
点评：今年到目前为止，东莞共发生了5例食物中毒事故，其中有1例就出现在小餐馆。在小餐馆总数占到了餐饮单位总数的七成左右，并且持证率不到一半的情况下，降低小餐馆"转正"门槛，虽然相关部门制定了完备的后续政策，但我等百姓还是有点心慌慌，小餐馆"转正"之路，可以走慢一点，但要走稳，不要反弹。