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最低工资上调 餐饮行业喊吃不消

来源:国际旅游岛商报发布:未知点击:1293更新:2014年11月07日 01:11

 调整后,一类地区(海口市、三亚市、洋浦经济开发区)月最低工资标准由现行的830元上调为1050元,小时最低工资标准由7.2元上调为9.2元。二类地区(琼海、儋州市),月最低工资标准由现行的730元,上调为950元,小时工资标准由6.3元,上调为8.3元。三类地区(其它市县)月最低工资标准由现行的680元,上调为900元,小时最低工资标准由5.9元,上调为7.9元。
根据有关部门对全省中小微企业中低收入职工的薪酬调查,一、二、三类地区月工资低于新标准的人数分别占被调查人数的15.3%、15%和21%.也就是说,此次调整有约15%的职工工资受到影响,企业人工成本的增加并不多。
与之前的最低工资相比,此次调整三类地区的增幅分别达到26.5%、30.1%和32.4%,平均增长了约三分之一。据估计,我省约有20万劳动者将从中受惠,特别是服务、餐饮等行业的务工人员。与此同时,全省将有不到一成的企业受到部分影响,增加了一定劳动成本,对整个社会影响不大。
低收入者兴高采烈
"我们这可是等了好久了。"在一家饭店当服务员的小张告诉商报记者,在2011年的时候就在盼什么时候最低工资能涨一涨,"一直等到今年4月,就有风声说要涨,结果到了6月还是没动静,7月报纸上又开始说要涨,一开始还半信半疑,没想到这么快就成真了。"这个消息对她来说是一个莫大的惊喜。
"海口物价这么高,以前一个月就拿八九百元的哪里够用。要求老板涨工资时,老板推托政府都没让涨,你们凑什么热闹?先等最低工资标准涨了再说。"小张知道这个消息后迫不及待地告诉同事们,甚至还将一份刊载了此新闻的报纸放到了老板办公桌上。
小张在发短信的同时,也收到了其他同事发来的短信,内容同样是涨工资的事。
餐饮业"连连叫苦"
据调查,海南餐饮行业员工的工资大多不高,尤其是服务员,基本上都是在当地最低工资标准线附近。而新的最低工资标准出台之后,饭店经营成本大量增加是可以预见的。
"物价在涨,房租在涨,现在人工也要涨,我们的菜价却不敢动一动。"一位经营川菜馆的老板大倒苦水,他告诉记者,他这家店的利润已经从去年的月入两万元,滑落到如今的不足万元,进一步下滑几乎不可避免,"既然是政府的决定,那我们还是要坚决支持,只能是想方设法开源节流了。"
而另一家开张尚不到半年的琼菜馆的老板同样焦虑起来:"我们开张这一段时间,基本上都是亏的,也许是新开张的原因,来的人不多,本指望’混个脸熟’,有点名气后能情况好一点,但这政策一出来后,成本的压力就太大了。"
不过他还是从中看到了希望,"大家工资高,有钱了,也许花钱也就多了,说不定我们反而能赚得更多。"他认为,怎么用好这把双刃剑才是真正的问题所在。