盐城卫生监督部门开展快餐店专项检查

  3月20日，盐城市卫生监督所联合盐都区所对市区麦当劳、肯德基、必胜客等快餐店开展专项检查。重点检查了相关单位“两证”管理、原料采购、加工过程、食品贮存、卫生状况、冷藏、冷冻设施运行、废弃油脂处理等卫生要求落实和卫生设施运行情况。从检查情况来看，所查单位总的情况较好，各类食品的制作流程都比较规范，没有发现央视“3·15”晚会曝光的使用过期食品和改期销售问题。