近日，有网民爆料称一些水果商贩为了让货物卖相好，在水果的表面打蜡，引发网友的热议。这篇帖子称，一位市民买了5只苹果之后，发现洗不干净，用刀子一刮，竟然刮下来250克（半市斤）蜡。那么，我市的水果市场又如何？水果打蜡对于市民的身体有没有危害？记者昨天在我市果品市场进行调查，发现打蜡现象不算普遍，大多数商场和摊点上的水果没有打蜡的痕迹。
在我市乐天玛特、家乐福、苏果、农工商等超市里，水果种类繁多，橙子、苹果、雪梨、香蕉等应有尽有，既有刚上架的时鲜水果，也有降价销售的陈货。记者对这些超市的水果一一仔细观察，并用指甲在水果表皮上轻轻刮蹭，未发现有打蜡的痕迹，水果的香气也很自然。据一位售货员说，超市里的果品都是经过检验的，不含任何添加剂，顾客可以放心购买食用。
在市内少部分水果摊点，记者在果品上发现了蜡状的东西，用指甲一刮就变成粉末掉了下来，水果的气味也有些不对劲。对此，摊主解释称，有些种类的水果的表皮天生就有蜡，并不是人工加上去的。另外，就算是给水果上蜡，只要符合国家规定，不含有害成分，就是合法的。城北果品批发市场一位水果批发商告诉记者，现在很多橘子和橙子，就在表层上打蜡、上色，主要是为了好看和保鲜。不少水果从批发市场进货时就已被打上蜡，给水果打蜡要用专门的打蜡机器。一般来说，不打蜡的水果放上半个月就变得皱皱巴巴，不好卖了。打过蜡的，可以存放一两个月。但尽管如此，一般市民还是喜欢天然的果品，解放北路一位女摊主说：“顾客还是喜欢买不打蜡的，他们看看、闻闻就分辨得出来。打过蜡的水果很多人不放心吃。”
据了解，果皮上有很多微小的气孔，水分易挥发，打过蜡之后，气孔封闭，可防止水分蒸发，延长储存时间。我国《食品添加剂使用卫生标准》允许给鲜水果表面打食用蜡，但是个别不法商贩给水果打工业蜡，这类蜡含有铅汞等重金属成分，会给人体带来危害，因此市民在购买水果时如不能区分蜡的种类，最好避免买打蜡的水果。