春日养生 5大美食新看点

春天是个养生的好时节，在一种绿色食物的狂轰滥炸下，总会有点腻，那就来看看其他颜色的食物究竟也具有什么样的养生效果，不妨一起来试试下吧。

 

通心粉帮你调节抑郁心情
种类繁多的通心粉现在已经可以在市面上随处可见，在西餐厅中也是一种受人欢迎的招牌料理。通心粉不但做法简便，在撘配上丰富的配料后，能呈现出的口味也是千变万化，让全世界各地的人们都对其十分的钟爱。不过你可知道，通心粉不仅是一种口感绝佳的主食，它所富含的营养物质还有帮你调节心情的功效呢。

通心粉的主要营养成分以碳水化合物和蛋白质为主。通心粉易被人体消化和吸收，还具有改善贫血症状、增强免疫力、平衡营养吸收等独特的功效。

而且随着辅料的品种搭配的变化，用通心粉做出的料理更富含有其他各种营养物质，因此可以根据自身的需求自我调节。

更重要的是，通心粉还有影响人的思绪和心情的功效，常吃通心粉能够有效地防止人的心中产生自杀的念头。

人自杀倾向的产生与体内一种名叫“塞罗多宁”的物质含量的高低有关，“塞罗多宁”含量越低，人就越容易因为情绪的波动产生自杀的倾向。而倘若饮食中含有较多的碳水化合物的话，就会增加体内“塞罗多宁”的含量。

研究证实，意大利人因喜食通心粉，与爱吃高蛋白食物的德国相比，自杀率就会偏低一些，因此在你心情烦躁抑郁的时候，不妨多食用一些通心粉，让你的心情能够变得好一些。

 

黑巧克力助你缓解职场压力
黑巧克力是热爱品尝“原味巧克力”人们的至爱，不仅牛奶成分少，含糖量也很低，让很多人觉得，只有吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。现在市场上出现的各色高档巧克力，很大一部分都是具有纯可可味道的黑巧克力，但正因它不含牛奶，口味上偏苦，因此不大受公众的欢迎。但是，食用黑巧克力却是十分有益健康。

由于平常人体吸收利用氧的过程中，一部分氧会因氧化产生“活性氧”，对机体极具侵略性，使机体的各部分出现氧化损伤，增大人体患心脑血管疾病的几率。

在调查研究中，研究者发现食用不含牛奶的黑巧克力可以有效的提高机体的抗氧化水平，相反如果食用的巧克力中含有牛奶，则抗氧化的水平变化的就不大明显。因此坚持使用不含牛奶的黑巧克力，十分有利于预防心脏病的发生。

除此之外，我们还注意到巧克力具有舒缓情绪的作用，将巧克力放在嘴中，品味它独特的香气和浓郁的口感，就能有效的缓解平日的压力，这是因为巧克力本身就有缓解情绪低落的效果，更能让人克服焦虑利于情绪紧张的恢复，很多女孩子用巧克力止痛，就是因为巧克力有这种功效的缘故。

因此平日在家，多吃一点巧克力，或是用巧克力做几道甜品，肯定能让你摆脱工作中积攒起来的那些压力。

 

每日一鸡蛋 抑制体重失控
鸡蛋可以说是我们日常生活中最常吃的食物之一，不但味道鲜美，所含的营养也是丰富而全面，被人们誉为“理想的营养库”。对我们来说，每天适量的食用鸡蛋不仅能补充营养，还能达到许许多多让人意想不到的功效呢。

鸡蛋被人们誉为“理想的营养库”，最关键的原因是其富含蛋白质，而且其蛋白质的氨基酸组成与人体组织中的蛋白质十分接近，因此吸收率高达99.7%，仅次于母乳，因而成为人们日常最佳的蛋白质摄入来源。

近年来，对于鸡蛋的保健功效众说纷纭，在多年研究之后，营养学家将鸡蛋的功效概括为五个方面——健脑益智、保护肝脏、防止动脉硬化、预防癌症和延缓衰老。

鸡蛋除了以上的这些功效外，在当今的社会中，又成为了控制体重的新宠。甚至在英国政府公开的档案中，撒切尔夫人在1979年依靠每周吃28个鸡蛋来达到抑制体重的功效。

一项研究显示，每天的早餐吃一个鸡蛋，能减少人的饥饿感，降低一整天的能量摄入，因此能够有效地抑制体重，更能补充人体所需的蛋白质，达到一举两得的作用。
女人爱草莓 吃出美丽肌
对草莓的第一印象是源自小时候的草莓冰淇淋，当吃腻了白糖和绿豆口味，突然而至的芳香草莓味，是那么的吸引我；所以，从小我就充满了对草莓的幻想，以至于我买了无数的草莓形状和芳香的橡皮擦；当长大了真正吃到真实的草莓的那一刻，那股芳香馥郁，真是沁人心脾啊！

在浪漫之都法国，由于草莓的形状酷似桃心，颜色又是鲜红剔亮，所以被人称做“相思果”。

4到5月是草莓盛产的季节，它不仅果肉细嫩多汁、香甜爽口，营养价值非常的高，而且还有一般水果所没有的宜人芳香，因此，草莓也被人们冠予了“果中皇后”的美誉！

 

夏季吃苦瓜减肥 美味食谱助你吃出苗条
夏季最佳的减肥食物首推苦瓜，苦瓜营养丰富，除了能减肥还具有不少保健功用。下面小编就来教你夏季如何吃苦瓜减肥，并推荐几款苦瓜减肥食谱，让你这个夏季吃出苗条！
苦瓜可清脂减肥，它含有“高能清脂素”，即苦瓜素，能使摄取的脂肪和多糖大量减少，从而达到清脂减肥的效果。苦瓜还是一种天然护肤品，其富含的维生素C可促进皮肤的新陈代谢，使皮肤更加细腻光滑。

苦瓜的营养丰富，富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高提高机体的免疫功能。苦瓜中还含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强免疫细胞活性的蛋白酶，能够阻止癌细胞的生长和扩散，具有明显的抗癌作用。

苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，它能促进糖分解，使过剩的糖分转化为热量，从而改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。

苦瓜含有果胶，能降低血液中的胆固醇的浓度，有防止脂肪聚集的作用。

苦瓜性寒味苦，苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。苦瓜所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效，对热烦渴饮、胃病、痔疮丹毒、肠炎痢疾、眼睛红肿疼痛等都有很好的治疗效果。

苦瓜具有一种独特的苦味成分——金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热的作用，因此夏季特别适合使用苦瓜。