洋月饼赶场中国节 价格不菲口味层出不穷

距离中秋节不到一个月的时间，月饼已经全面上市。各大超市均开设"月饼街"，专门为前来挑选月饼的消费者提供各色选择。

    记者在走访中发现，除了传统的月饼，今年市场上一些洋品牌如哈根达斯、星巴克等等也来赶趟中秋节，推出了不同于传统月饼的"洋月饼".

    虽然包裹着月饼的"外壳"，洋月饼的新奇馅料却层出不穷。咖啡、蓝莓、牛奶、巧克力、芝士、抹茶、葡萄朗姆、太妃脆饼……洋月饼口味颇多，给消费者带来了别样的中秋风味，但价格普遍偏高，一些月饼礼盒的价格更高达近千元。

    洋月饼价格不菲

    近日，记者走访了益华百货、假日广场、逢源商业街等主要商圈发现，节前月饼市场大战中，星巴克、哈根达斯、雀巢等均推出了不同的节日月饼。伴随各种新奇洋月饼一块上市的，还有不菲的价格。

    记者在假日广场星巴克店看到，今年星巴克推出两种"星意月饼礼盒"，以及散装销售的巧克力口味月饼。有意思的是，不少洋品牌如雀巢、哈根达斯等也趁势推出了月饼。但除了月饼"外壳"，这些洋月饼实际上仍是冰淇淋。

    在益华百货二楼，哈根达斯专柜推出的月饼种类则相对较多，包括玲珑心意月饼冰淇淋、圆满臻萃月饼冰淇淋等六种产品。这种只在中秋期间才会推出的"月饼"，实际上只是外形神似月饼而已。

    店长说，如果未加冰块，这种冰淇淋应该在半个小时之内重新放回冰箱，否则将会融化。如果加了冰块包装，则可以保持一个小时而不融化。礼盒装的比散装的卖得要好。散装销售的月饼只有两种，并且不能保证货源的稳定。

    与传统月饼相比，洋月饼价格相对偏高。星巴克散装的巧克力味月饼单独售价30元，礼盒装则分为两档，一种8枚装月饼礼盒售价268元，每枚月饼重60克，另一种6枚装大号礼盒则售价368元，每枚月饼重100克。而哈根达斯店的冰淇淋月饼价格则更高，最高可达近千元。

    根据不同的礼盒，哈根达斯月饼价格从298元到968元不等，散装销售的两类月饼单独售价则分别为68元、78元，与传统月饼相比，价格着实不菲。

    洋口味层出不穷

    "浓郁醇厚的星巴克咖啡搭配浓情芝士馅，香橙的水果清爽，芬芳而悠远的美味体验……"记者采访中发现，和传统国产月饼不同，洋品牌月饼的"洋口味"也是层出不穷。咖啡、芝士、巧克力、果仁、水果、冰淇淋……外表虽是"月饼"，实际上这些洋月饼却创意十足、味道独特，如同一个个精致的下午茶糕点。

    "中秋节吃惯了双黄莲蓉这些月饼，换换新口味也不错。洋月饼价格虽然贵点，但一年尝一次鲜，也不算离谱。"在假日广场星巴克店，一位正在选购"抹茶太妃芝士"月饼的钟先生表示。现在不仅很多年轻人喜欢"洋月饼"，一些中产阶级也喜欢购买洋月饼礼盒赠送亲朋好友，"送人感觉新鲜也得体。"

    在馅料方面，洋品牌也采用了经典的冰淇淋口味，包括香草、草莓、咖啡、巧克力、抹茶、曲奇奶香、葡萄朗姆、太妃脆饼等等，打造出属于自己品牌的特色"月饼".据哈根达斯店员介绍，店内卖的最好的是彩云追月月饼冰淇淋，八种口味且色彩鲜亮，适合作为礼品赠送。

    星巴克推出的月饼礼盒装虽然只有两种，在馅料上也是五花八门。以咖啡为主导，融入果仁、蓝莓、牛奶、橙香等、巧克力、芝士等等食材，搭配出共七种不同的口味，相对传统的月饼变得新颖多样。记者仔细看了看，在星巴克七种不同的月饼中，其中五款都包含星巴克咖啡，其他馅料也几乎全是洋口味，更像是一个个精致的下午茶糕点。

    港澳品牌大玩中西合璧

    不仅各种洋品牌赶趟推出洋月饼，不少港澳月饼也玩起了中西合璧。"普通的月饼吃得多了，不如试试中西结合的新口味月饼！"一位正在选购月饼的李女士如是说。

    在益华乐家超市内，记者看到，澳门一知万月饼有近20种口味可供选择。除了传统的蛋黄豆沙莲蓉等口味，该超市负责人表示，今年畅销的月饼品种以异域口味和健康绿色为主，如泰式香柚黄豆蓉、法式乳酪杏仁冬瓜蓉、葡式胚芽绿豆蓉、斑兰月饼等等。其中，斑兰是一种盛产于泰国、马来西亚的植物，由于斑兰叶清爽开胃、味道清香，是近来为大众所喜爱的绿色健康食品之一，目前此款月饼正在进行"买一送一"的促销活动。

    另外，冰皮月饼是从香港传入内陆，近年来在中山也颇受欢迎。如香港大班面包西饼便推出了大班冰皮玲珑四色伴官燕月饼，其中包括冰皮冰糖官燕绿豆蓉、冰皮迷你经典绿豆蓉、冰皮迷你流沙芝麻豆蓉、冰皮迷你流沙巧克力、冰皮迷你抹茶红豆蓉等五种口味。

    月饼网购也疯狂

    除了月饼风格琳琅满目外，实际上今年中山的月饼市场还呈现出另外两大变化：一是网购月饼的市民数量不断增多，二是有不少市民开始青睐DIY月饼。

    网购月饼渐流行

    网购月饼已经成为年轻一族的重要消费途径并日渐深入民心。记者在淘宝网、当当网、卓越网等月饼网店上发现，网购月饼的口味、标签、形状、包装等都可以通过网站订制，一些网店还推出了卡通、心形等系列月饼。

    除此以外，价格也是吸引消费者进行网购月饼的原因之一。为了吸引顾客，多个品牌月饼在网上推出优惠活动，如降价、包邮、批发价团购等。记者走访了市区部分月饼卖场，发现实体店的价钱的确比网购要高，有的同一个品牌同一款月饼甚至高出几十元。如大润发里的广州酒家双黄白莲蓉售价是105元一盒，部分网价则低至95元。

    便捷也是消费者所看重的。很多整天与网络打交道的80后更愿意网购月饼，这样既方便省事，还能节省成本。据了解，目前还有很多商家都和邮递公司合作起来。

    月饼也可DIY

    现在很多年轻人希望从传统中吃出新意。自己动手制作个性化月饼，这一方式也广受网购消费者青睐，由此带动了月饼模具的销量。

    "传统月饼真吃腻了，自己做的月饼既好看又好吃，多有意思。"日前，在家当全职太太的李小姐刚取到快递来的月饼原料，开心地向记者介绍。李小姐还告诉记者，在她的宣传介绍下，她身边很多朋友也都开始选择网购月饼原料和模具，DIY自己喜欢的月饼。

    这些月饼模具价格从几元到几十元不等，大部分是塑料制品，也有少量精致的木质模具。而且大都走个性化路线，有印着"LOVE"、"我爱我家"等字样的，也有愤怒的小鸟、卡通小熊等卡通图案的。不少网店还提供成套的月饼原料，DIY一族可足不出户备齐材料，制成月饼。