餐馆特色饮品开食客胃口

高温下，不少市民胃口不佳，吃喝不香。昨日记者走访发现，许多江城餐馆适时推出特色饮品，助食客开胃。

    昨日中午，走进江城一些餐馆，服务员立刻端来一壶浅黄色的茶水，有的是玄米茶，有的是菊花茶，有些餐馆还有"自助式"的冰镇酸梅汤供食客免费取用。

    喝了开胃的饮品后，餐饮还推出了"夏季菜单".在小蓝鲸、湖锦、太子等高档酒楼，食客除了拿到普通菜单外，都能拿到附加的一份"夏季菜单"，里面全是新增的夏季饮品和菜品。酒楼负责人介绍，"冰镇菜品"卖得最俏，苦瓜、芹菜、穿心莲、西红柿、莲藕等蔬菜都放入盛满冰块的钵中，上桌时还飘散着冰镇的雾气，看着就凉快。

    虽然冰镇菜吃着很爽，但养生专家还是提醒：这类菜入口的时候要慢一点，尤其是当食客从炎热的室外进入室内，如果马上吃下这些冰镇的菜品以及生鱼片等食物，肠胃很容易产生痉挛。