中新盐城网6月30日电(唐铮)5月份以来，盐城在全市开展了餐饮消费环节非法添加食品添加剂和非食用物质专项整治活动，截止6月底，已有484家餐饮单位受查，15家餐饮单位因非法添加非食用物质等问题受到行政处罚和经济处罚。
据了解，此次整治重点加强对提供火锅、自制饮料、自制调味料等服务的餐饮服务单位使用食品添加剂的监管，严查食品调味料和食品添加剂采购索证索票、进货查验、台账记录等管理制度的落实情况，督促餐饮服务单位对食品添加剂使用达到“五专”要求。截止6月底，盐城共出动卫生监督人员279人次，车辆111车次，检查餐饮单位达484家。
检查中发现有6家餐饮单位非法添加非食用物质，有29家餐饮单位未履行食品添加剂进货查验制度，有65家餐饮单位未实行食品添加剂专门管理。对这些存在问题的单位均下达了卫生监督意见书，责令限期改正。对15家非法添加非食用物质等问题严重的餐饮单位均实施行政处罚，没收非食用物质和滥用的食品添加剂11.7公斤，罚款5.7万元。