广东白领青睐乡村饭馆 释放压力享受自然

"每逢假日，我都喜欢到乡下走走看看，漫步在乡间小路上，呼吸着清新空气，吃着农家自种自给的菜肴，真是一种无上的享受。"在广州工作的白领李峻表示。

    据了解，近年来，广东珠三角一些二三线城市，如河源、清远纷纷办起各种风味独特的农家餐馆、乡村农庄，颇受都市白领青睐。

    记者近日驱车来到广东惠州市高洋尾村。在这座背靠大海、三面环山的村庄深处，有一家极具风味的农家饭馆。这家餐馆大约100平方米，四周宁谧安静。饭馆老板娘说，"每逢周末，许多上班族就会来村庄附近的双月湾、巽寮湾度假。他们大多从广州、深圳等大城市来这儿，除了游泳冲浪，就是吃海鲜。饭馆虽然偏僻了点，但生意还挺不错。"

    在该饭馆用餐的袁艺是广州一家保险公司主管。他告诉记者，农家菜材料新鲜，大锅炉灶，猛火旺烹，架势很豪放。"吃农家菜不用在乎礼节，只管大碗喝酒大口吃肉大筷夹菜，很放松很自在，平常在酒店里吃饭都是为了应酬，再美味也没感觉。"

    "我就喜欢吃农家菜，像这家饭馆，原料都是自给的。鸡是自家养的，海鲜是老板出海自己捕的，菜是自家田里种的，在大城市恐怕吃不到这么原生态的。"袁艺指着桌上的菜肴说。

    袁艺的同事周波表示，大城市里的白领工作压力大，享受不到乡村的平和安逸。"乡村的环境很好，夜里能看到繁星点点，空气也很清新，能使人全身心放松。"

    记者致电河源市某客家农庄，该农庄老板表示，农家餐馆生意十分火爆，如果在河源市区乘车去其他小镇，路上总能看到许多客家饭馆，而且饭馆前总是停满了外地车辆。

    这位老板还说，每逢节假日，从广州、东莞、深圳等地来的客人比较多，比平时增加七到八成左右，每天有200多台桌满。他们来河源除了游山玩水，就是到农家餐馆品尝地道的客家美食。