食品经营者年内将全部纳入信用分类监管

国家工商行政管理总局日前要求各地工商部门，年底前对辖区所有食品经营者建立食品安全信用档案，实行信用分类监管。目前，各地正按照这一要求，加快推进食品经营主体信用分类监管机制建设。

    "企业是食品安全的第一责任人，要保障食品安全，就必须加大监督食品经营者落实法定责任和义务工作力度，切实提升他们的自律水平。"工商总局局长周伯华表示，要运用市场机制，发挥社会监督作用，激励企业加快诚信体系建设；同时，加大对企业信用分类监管力度，对守信企业、失信企业采取不同监管方式。

    目前，按照工商总局的部署，各地工商部门已积极行动起来。在北京，食品经营者的信用信息被统一归集起来并作永久保存，纳入"黑名单"的企业在京投资受到限制，从事非法添加和滥用食品添加剂的相关责任人5年内不得从事食品生产经营活动。