从去年6月至今年2月上旬，我市鸡蛋价格持续上涨，并在春节期间，一度站上了近两年来的最高位。不过春节过后，随着气温的升高，作为产蛋大市的我市鸡蛋价格终于开始“退烧”，一直处于高位的鸡蛋价格逐步回落，呈现走低态势。
鸡蛋价格持续回落
昨天上午，家住市区娱乐花园的曾红颖奶奶手里拎着一个塑料袋正往家里赶。记者看到塑料袋子里装的是鸡蛋。曾奶奶告诉记者，过年买的鸡蛋家里刚吃完，今天出来再买的。发现鸡蛋价格比年前买的时候便宜不少。“年前最高的时候曾经一斤将近卖到5块。”曾红颖奶奶告诉记者。
随后记者走访了市区几个农贸市场，发现良种鸡蛋每公斤最低零售价已跌至8.80元，比春节前便宜了0.70元左右，回落幅度在7%以上。据国家统计局盐城调查队价格调查监测资料显示，良种鸡蛋市场平均零售价从2月10日的每公斤9.45元跌至2月15日的9.10元，2月20日又跌到了9元。
供应量增加是主因
据记者了解，去年鸡蛋大幅上涨最主要的原因还是饲料等成本涨幅较大。受去年秋季减产影响，玉米价格上涨较多，养殖成本明显增加。同时，受去年年底持续严寒天气的影响，蛋鸡产蛋量明显下降。两年前鸡蛋的成本价在5元/公斤左右，随着原材料、人力成本的增加，成本价已上升到6.2元/公斤左右。
据鸡蛋摊贩陈平介绍，近期鸡蛋价格的回落一方面与春节假期的结束，鸡蛋消费需求减少有关；另一方面与气温回升，蛋鸡产蛋率提高，鸡蛋供应量增加也有关。“随着天气转暖，蛋鸡的产蛋量增加，蛋价还会继续回落，但预计回落到两年前价位的可能性不大。”陈平对记者说道。