配方：黑朗姆酒、鸡蛋或者蛋黄酒、巧克力粉

  特点：巧克力粉漂浮在酒体之上，色彩单一却高雅，朴素却有层次。因为使用的是黑色朗姆酒做基酒，所以酒的味道很浓郁，同时也刺激了蛋黄酒的滑润充分在酒体里发挥。一般这款酒是用鸡蛋滤掉蛋清来调配的，但不是所有人都能接受生鸡蛋黄的腥味所以用蛋黄酒来替代。