芥末黑木耳

    原料：

    鲜木耳250克、生抽、绿芥末少许。

    做法：

    1、材料备好；

    2、木耳用清水净泡20分钟，然后洗净；

    3、切丝待用；

    4、烧开半锅水，将木耳焯水1分钟；

    5、倒入凉水中过冷河；

    6、沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。