白兰地煎三文鱼

    材料：白兰地酒、三文鱼

    调味料：盐

    做法：

    1、三文鱼洗净，用白兰地2大勺、盐1勺、橄榄油半勺抓均，腌15分钟。

    2、橄榄油热后，放入三文鱼，鱼皮朝下，盖锅盖，小火煎8分钟即可。