腰果银耳拌香芹

    原料：小香芹、银耳、腰果、香油、盐。

    做法：

    1、 银耳入冷水浸泡2小时，剪去根部洗净，撕成小朵；

    2、香芹去叶洗净切段；

    3、香芹、银耳分别入沸水焯1分钟；

    4、腰果用平底锅放一点油煎成金黄色至熟；

    5、把银耳、香芹放一个盆中，加入适量香油、盐，拌入熟腰果即可。