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家常拌面

所属分类:夜宵创建日期创建日期:2011年1月26日 22:45点击次数957看过
家常拌面

   原料

    蒜蓉香辣酱一茶匙(5ml),风味豆豉酱一茶匙(5ml),生抽一茶匙(5ml),白糖1/2茶匙(3克),葱油少许,熟白芝麻少许

    做法

    1,准备一个小碗,放入蒜蓉香辣酱(有蒜的香味)

    2,再放入风味豉酱(这里面还有香油的香味)

    3,加入生抽(这里就不用放盐了,因为三种酱料里面都有盐)

    4,倒少许白糖,可以提鲜。5,葱15克切成段,加入少许油,一直到葱出香味(如果觉得费事,可以直接倒些香油就可以)

    6,倒入酱汁中,别忘记再放些熟芝麻,这个酱汁就做好了。

    7,锅里可以直接放些水,过会儿,就可以下面条了。

    8,水开后,倒入面条9,稍煮一会儿,用筷子拔散面条,水开后再次淋少许水,水再次开了面条就好了。

    10,将面条放在小碗中(如果喜欢吃凉的,就过一下凉白开)

    11,按自己口味加入酱汁就行了。