材料：

    蛋糕底胚一片（也可用消化饼干加黄油压实做底）    也可以去蛋糕店里买现在的胚

    奶酪慕斯糊：

    奶油奶酪60g 糖30g 牛奶30g  淡奶油150g 吉利丁片一片半

    抹茶慕斯糊：

    奶油奶酪60g 糖33g 牛奶80g 淡奶油100g 抹茶粉6g 吉利丁片一片半

    慕斯的原料淘宝上有配好的卖 

    奶酪慕斯糊：

    1.将蛋糕剪成略小于6寸活模做底胚， 奶油奶酪室温软化后加糖打成细滑备用

    2.淡奶油打发到六七分发勉强可以流动的状态，吉利丁片冷水泡软，牛奶小火加热后加入泡软的吉利丁片搅拌至融化。

    3.将牛奶吉利丁水倒入奶油奶酪中拌均匀，再加打发好的淡奶油搅拌均匀后倒入铺了蛋糕的模子里冰箱冷藏1个半小时左右。

    （打奶油的时候一定要认真。）

    抹茶慕斯糊：

    1.抹茶粉倒入牛奶搅拌至溶化，吉利丁片冷水泡软，抹茶牛奶小火加热后加入泡软的吉利丁片使其溶化后备用。

    2.淡奶油打发到六七分发，奶油奶酪加糖打至软滑，将牛奶吉利丁水倒入奶油奶酪搅拌均匀

    3.打发好的淡奶油与抹茶牛奶奶酪拌均匀后，倒入模子里入冰箱冷藏4小时以上，脱模时只要用热毛巾捂下模子就可