【原材料】
** A料:美玫低筋面粉100克、糖粉40克、泡打粉1/4小勺、小苏打1/4小勺。
** B料:牛奶30克、香草精1/4小勺、橄榄油23克。
** C料:熟黑、白芝麻适量。
【用具】
** 烤箱、烤盘2个、大碗2个、案板。
【准备】
** 烤箱预热180℃。
【做法】
1:低筋面粉过筛。
2:泡打粉和小苏打过筛。
3:加入糖粉、香草精。
4:再加入牛奶、橄榄油用筷子拌匀。
5:最后用手轻揉片刻成面团。
6:将面团用手揪成6-7克之间的小面团后揉圆,约40个左右。
7:将黑白芝麻混合,让面团全部沾上芝麻。
8:用手压平成圆薄片状,边压边可以再沾些芝麻上去,越多越好。
9:烤箱预热180度,放在烤层中层烤约15-20分钟至表面金黄即可。