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香脆芝麻饼

所属分类:夜宵创建日期创建日期:2011年1月24日 23:33点击次数963看过
香脆芝麻饼

   【原材料】

    ** A料:美玫低筋面粉100克、糖粉40克、泡打粉1/4小勺、小苏打1/4小勺。

    ** B料:牛奶30克、香草精1/4小勺、橄榄油23克。

    ** C料:熟黑、白芝麻适量。

    【用具】

    ** 烤箱、烤盘2个、大碗2个、案板。

    【准备】

    ** 烤箱预热180℃。

    【做法】

    1:低筋面粉过筛。

    2:泡打粉和小苏打过筛。

    3:加入糖粉、香草精。

    4:再加入牛奶、橄榄油用筷子拌匀。

    5:最后用手轻揉片刻成面团。

    6:将面团用手揪成6-7克之间的小面团后揉圆,约40个左右。

    7:将黑白芝麻混合,让面团全部沾上芝麻。

    8:用手压平成圆薄片状,边压边可以再沾些芝麻上去,越多越好。

    9:烤箱预热180度,放在烤层中层烤约15-20分钟至表面金黄即可。

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