材料：有机魔芋、有机青椒、有机胡萝卜。

    调味：有机酱油、竹盐、自制调和油、香辣酱、米醋、姜丝。

    做法：

    1.青椒切条。胡萝卜切片，魔芋洗净切条。

    2.姜丝炝锅，翻炒胡萝卜片，充分炒匀后加入魔芋翻炒，最后加入青椒。

    3.加入酱油一大勺，竹盐一小勺、香辣酱一勺炒匀，倒入一杯水烧煮入味，出锅前加点醋。