雀巢咖啡起源于1930年。当巴西政府开始与雀巢公司接触时，咖啡权威马克思·莫根特尔立刻同他的研究队伍着手研究一种调配一杯高品质咖啡的方法--一种只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法。经过在瑞士实验室长达七年的调查研究，最终他们找到了答案。雀巢咖啡先已成为世界知名的品牌，据权威估计，平均每秒有近三千二百杯雀巢咖啡被饮用。

对中国的贡献

　　从瑞士引进的直接外国投资累计：70亿元人民币

　　带来世界最大食品公司在营养和食品及饮料方面的先进经验和技术

　　以本地生产取代进口（中国大陆销售的产品99%是本地生产的）

　　发展富有竞争力的出口

　　为本地员工提供富有吸引力的工作机会，并提供国际培训

　　对本地产品及相关产业带来创新

　　可靠的纳税企业

　　对中国农民的贡献:将大量易变质的农产品加工成优质食品

　　重要而可靠的本地原材料和包装材料采购商

　　1.每天支付约300万元鲜奶款给奶农

　　2.每年收购5000吨咖啡豆

　　为黑龙江、云南、山东省和内蒙古的农民提供稳定的现金收入

　　为农民提供日常技术支援，以改善质量、提高产量和效率（累计超过1亿元人民币）

　　对中国消费者的贡献:

　　提供具有足够营养价值的产品

　　成立于2001年的上海雀巢研发中心，致力于应用科技和营养研究，并开发中国消费者喜爱的、适合中国人口味和消费能力的营养食品。它是雀巢全球研发系列的一部分，并作为科学技术的交流平台，与中国领先的大学及研究机构在食品与营养领域保持着密切的联系。

　　“雀巢”已成为在大中华地区消费者心中最驰名并且最信任的外国品牌之一，该品牌覆盖了一系列按照国际质量标准制造的产品，包括奶粉、液体奶、酸奶、婴儿配方奶粉、婴儿米/麦粉、甜炼乳、成长奶粉、早餐谷物、速溶咖啡、咖啡伴侣（植脂末）、冰淇淋、巧克力和糖果、瓶装水、饮品、鸡精和调味品。属于雀巢集团的爱尔康公司也在大中华区制造和销售眼科产品。