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桂花红枣赤豆羹

所属分类:饮品创建日期创建日期:2010年12月13日 03:10点击次数744看过
桂花红枣赤豆羹

    原料:赤豆、红枣。

    调料:冰糖、糖桂花。

    事先准备:

    1、赤豆洗净后浸泡4小时左右(此步骤可省略).

    做法:

    1、赤豆加入适量水大火煮开,转中小火加盖煮至豆子表皮裂开。

    2、加入红枣继续煮约20分钟。

    3、加入冰糖煮至溶化。

    4、关火后加入适量糖桂花,搅匀即可。