原料：雪梨2个、银耳20g、南杏10g、北杏10g、黄金片糖适量。

做法：

1、银耳用冷水发泡后，清洗干净，撕成小朵（要泡发后多清洗几次，有些砂藏里折皱里，泡涨后就出来了）;

2、锅中水烧开后，放入银耳（我放了三个人喝的水量，5L，根据各位饿狼证明我这次量做少了）;

3、梨削皮、去核后切小块放入锅内（梨可以在银耳放入锅后再削皮，以免过早削皮后氧化发黑）;

4、南北杏洗净后放入锅内；

5、水开后开小火，煮1.5-2个小时，银耳软烂，汤带有胶粘时，放入黄片糖搅拌熔化即可