材料:

糯米粉300g

粘米粉200g

糖粉或绵白糖20-100g

水200g

红豆沙200-300g

做法:

1.将糯米粉，粘米粉和糖粉混合过筛，分次加入水，用力搅捣成厚糊，有必要的话，加减适量的水.

2.容器抹油，倒入面糊，大火蒸约15-20分钟，趁热倒扣在抹油的保鲜膜上.

3.保鲜膜抹油，隔着保鲜膜折叠糕体，揉匀至光滑无颗粒，擀平，卷起豆沙，用保鲜膜包起.

4.冷藏片刻，切段10公分左右，即可食用，需要的话可用微波炉稍稍加热.