椰浆蘑菇浓汤
材料：口蘑3个，素火腿一片。
调味：椰浆40-50ml，面粉1大勺，植物油约20ml，现磨黑胡椒，法香碎，盐，开水。
辅料：吐司面包
做法：
1、素火腿室温化冻后切下一片，再切小粒，口蘑洗净切碎。
2、炒锅烧热，倒入植物油，放入面粉小火炒香。
3、倒入开水搅匀。
4、放入蘑菇和素火腿，煮3分钟左右，至汤汁浓稠。
5、倒入椰浆搅匀，加盐调味，磨一些黑胡椒，再撒一些法香碎即可。
6、面包切小粒，烤至酥脆，可以放入汤中同食。