材料：
主料：鱿鱼2条（没买到章鱼，鱿鱼代替，绝对没问题）
配料：洋葱半个，胡萝卜半个，茭瓜一截，青辣椒2个，红辣椒1个，大葱一截
酱料：韩国辣椒酱1大勺，韩国辣椒粉2大勺，酱油1小勺，糖1小勺，
糖稀1小勺，胡椒粉1/2小勺，香油2小勺，
葱末1大勺，蒜末1/2大勺，姜末1/2小勺
其它：食用油2大勺，白芝麻少许
做法：
1、鱿鱼（章鱼）治净，撕去外皮；
2、切成约5、6厘米长的段；
3、入沸水锅中一汆；
4、迅速捞起，沥干水分备用；
5、各式配菜洗净；
6、洋葱、胡萝卜、茭瓜切片，青红辣椒、大葱切斜段备用；
7、所有酱汁材料放入大碗；
8、搅拌均匀成酱汁备用；
9、细面条煮熟；
10、捞出过水，沥干水分备用；
11、起炒锅，热锅凉油爆香大葱、洋葱、胡萝卜，再下入其它蔬菜和一半酱汁；
12、翻炒均匀；
13、下入焯好的鱿鱼和另一半酱汁；
14、翻炒均匀，起锅装盘！