香煎夹心馒头
原 料：馒头、鸡蛋、方形火腿、盐。
特 色：学生早餐--剩馒头的香煎三部曲，食材简单：馒头、鸡蛋、火腿；步骤简单：切片，裹蛋液，煎，三步搞定。
操 作：
1、凉馒头切薄片。
2、火腿切薄片。
3、两片馒头片中间夹一片火腿。
4、鸡蛋打入碗内，撒上少许盐。
5、鸡蛋液打散，将馒头片两面裹匀蛋液，中间加上火腿片。
6、平底锅烧热，倒油，放入馒头片，煎成两面金黄色。
7、取出，用厨房纸吸油。
8、切掉不规则的边缘，对切摆盘即可。