奶酪玉米烙 

    原  料：甜玉米、生粉（淀粉）、白糖、奶酪粉。

    操  作：一、准备

    1、玉米剥粒粒。

    2、剥好的玉米粒。

    3、锅中放适量清水，下玉米粒煮熟玉米，基本玉米变色之后稍稍再煮会儿就好。

    4、捞出沥水（不用沥的太干的，太干的话，裹生粉不好裹哈）。

    5、生粉放到保鲜袋里。

    6、放入玉米，晃晃，玉米沾上生粉即可。

    7、准备好的玉米。

    二、步骤

    1、锅中放一点点油，基本就是刚刚覆盖到锅底就好，开火，一定要把油烧热。

    2、下玉米粒。

    3、用勺子压实了。

    4、小火煎3-5分钟，这中间不要去动它，玉米粒因为外边生粉的关系会互相粘在一起。

    5、这个时候再放油，油从中间倒入，油量没过玉米。

    6、大火炸透即可。

    7、取出玉米烙，沥油之后，撒上白糖。

    8、撒奶酪粉，趁热掰开啃吧！