材料：

    糯米250g、粽叶10张、中型芒果1个

 

做法：

    1.糯米提前一晚用清水浸泡，中间最好换两次水；

    2.粽叶提前一小时用清水浸泡，粽叶上最好压一个重物，使叶子充分浸入水中；

    3.取出芒果肉，切丁；

    4.取两张粽叶重叠，卷成细圆椎形；

    5.放入少许泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填实空隙；

    6.放入适量芒果丁；

    7.加满糯米，压实；

    8.粽叶压着糯米折回，将糯米包住；

    9.将粽叶抽紧，包成形似冰激凌的细椎形粽子；

    10.用棉线将粽子绑紧；

    11.汤锅放足量水，大火烧开，放入粽子；

    12.大火煮一个小时左右，关火，将粽子捞出，迅速浸入冷水，冷却后即可食用。