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柿饼

所属类别:副食创建日期创建日期:2010年11月02日 01:59点击次数1406人看过
柿饼

柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品,又称干柿、柿干,可用作点心馅。色灰白,断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美,性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。

功效

  1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;

 

  2. 柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;

 

  3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效;

 

  4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害;

 

  5. 柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

食疗作用

  柿果味甘涩、性平,无毒;柿蒂味涩、性平,入肺、脾、胃、大肠经;

 

  有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效;

 

  用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。

 

  新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

适宜人群

  一般人群均可食用

 

  1. 适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者;

 

  2. 糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

食物相克

  1. 不宜与酸菜、黑枣同食,否则会导致结石;

 

  2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;

 

  3. 食柿子前后不可食醋。

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