白 鲢(中) 鲢鱼、竹叶鲢。身体延长而侧扁，自胸鳍基部至肛门具一肉棱。头大，吻宽短。上颌短于下颌。鳃耙特化成彼此相连而为一海绵状过滤网，以进行滤食。下咽齿 1行，宽而平。体被小型圆鳞，体背侧灰白色，腹侧银白色。分布于中国之中部与南部的大型江河或湖泊。 栖息于大型河流或湖泊的上层水域，而以浮游植物为食。可用于降低湖泊水库优养化的情况。 最大可达100公分，通常为50～70公分。